Το Μπιλμπάο, όπως μου είπε ένας μπάρμαν, έχει «πλύνει το πρόσωπό του» τις τελευταίες δεκαετίες. Στις αρχές της δεκαετίας του 1990, η τέταρτη μεγαλύτερη πόλη της Ισπανίας ήταν μια πρώην βιομηχανική δύναμη στην τύχη της. Σε ένα ανώμαλο μέρος που λίγοι άνθρωποι που θα έλεγαν να επισκεφτούν. Τότε όμως εμφανίστηκε ο Γκούγκενχαϊμ. Αυτό το 1997 Τα εγκαίνια του Οκτώβρη του εκπληκτικά καινοτόμου Μουσείου Μοντέρνας Τέχνης, ενός κυματισμού από κομψό μέταλλο που σχεδιάστηκε από τον σούπερ σταρ αρχιτέκτονα Frank Gehry, συνέβαλε στη μετατροπή της βασκικής πρωτεύουσας σε τουριστικό προορισμό.
Το Guggenheim ανακοινώθηκε ευρέως ως ένας από τους σημαντικότερους αρχιτέκτονες του 20ου αιώνα. κτίρια στα τέλη του ου αιώνα, και η επιτυχία του οδήγησε σε μια μεγαλύτερης κλίμακας αστική αναζωογόνηση. Με λίγα λόγια: η πόλη δεν φαινόταν ποτέ τόσο καλή.
Επιπλέον, μεγάλο μέρος της απήχησης του Μπιλμπάο βρίσκεται σε περιοχές που προηγούνται της ναυαρχίδας της γκαλερί τέχνης. Η πόλη ιδρύθηκε το 1300 όταν οι τρεις δρόμοι του Casco Viejo (Παλιά Πόλη) περικλείονταν αρχικά από ένα αμυντικό τείχος. Τον 15ο αιώνα, προστέθηκαν ακόμη τέσσερις, δημιουργώντας το Siete Calles (Επτά Δρόμοι) που μοιάζει με τοστ. Μέχρι πρόσφατα θεωρούνταν απαγορευμένη περιοχή, αλλά οι λεωφόροι της ελάτης ήταν τακτοποιημένες και ασφαλείς, χωρίς να καταστρέψουν ψυχή.
Μπιλμπάο, Ισπανία (Dreamstime)
Τα ψιλικά, τα καταστήματα μπερέ, τα αλλαντικά και τα ψαράδικα εξακολουθούν να ξεπερνούν τα βιολογικά vegan εστιατόρια και τις μοντέρνες μπουτίκ. Κάθε άλλη πόρτα μοιάζει να ανήκει σε ένα καφέ ή ένα μπαρ, είτε πρόκειται για χίπστερ-slick σαλόνια είτε για μη ανακατασκευασμένους συνδέσμους που διακοσμούνται με τις πανταχού παρούσες κόκκινες και λευκές ρίγες της ποδοσφαιρικής ομάδας Atlético Bilbao.
Η διατροφική κουλτούρα της πόλης είναι άλλο ένα μακροχρόνιο αξιοθέατο. το 2018 Το Μπιλμπάο φιλοξένησε τα 50 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο το καλοκαίρι. Ήταν μόλις η τρίτη φορά που η διάσημη τελετή πραγματοποιήθηκε έξω από το Λονδίνο, μια απόδειξη της γαστρονομικής δύναμης της περιοχής των Βάσκων. Αλλά ενώ υπάρχουν αστέρια Michelin στο Μπιλμπάο, ειδικά στο εστιατόριο Nerua στο ίδιο το Guggenheim, το καλύτερο φαγητό είναι πολύ πιο ισότιμο. Είναι η πρωτεύουσα των pintxos των Βάσκων για σνακ σε στιλ τάπας. Σε όλη την πόλη, θα βρείτε πάγκους μπαρ με νόστιμα σνακ, από τσιπς τορτίγιας και jamón bocadillos (βαριά σάντουιτς) μέχρι γκουρμέ δημιουργίες με φουά γκρα και φύκια. Ο τοπικός τρόπος είναι να πιείτε ένα ή δύο πίντσος με ένα ποτήρι txakoli (λίγο αφρώδες ξηρό λευκό κρασί) ή zurito (μικρή μπύρα) πριν προχωρήσετε στο επόμενο μέρος.
Έτσι, το φαγητό είναι υπέροχο και η ζωή στο δρόμο είναι ζωντανή. Υπάρχουν γκαλερί, ένα υπέροχο θέατρο και μια γενικά καλή ατμόσφαιρα. Η παραλία είναι επίσης κοντά. Μετά από όλα, το Guggenheim μπορεί να είναι το σύμβολο που εμπνέει την επίσκεψή σας στο Μπιλμπάο, αλλά μάλλον δεν θα είναι ο μόνος λόγος που χαίρεστε που ήρθατε.
Mercado de la Ribera (Dreamstime)
Βασικές ταξιδιωτικές πληροφορίες για το Μπιλμπάο
Πότε να πάτε: Όλο το χρόνο. Ο Ιούλιος έως τον Αύγουστο μπορεί να είναι ζεστός και υγρός, με τα περισσότερα φεστιβάλ να λαμβάνουν χώρα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Οι χειμώνες είναι ήπιοι αλλά υγροί. Η άνοιξη και το φθινόπωρο είναι συνήθως πιο ήσυχα και πιο δροσερά.
Μετακίνηση: Πολλές αεροπορικές εταιρείες πετούν στο Μπιλμπάο από το Ηνωμένο Βασίλειο. EasyJet πετά από Εδιμβούργο, Μάντσεστερ, Μπρίστολ και Στάνστεντ. χρόνος πτήσης από δύο ώρες. Το αεροδρόμιο του Μπιλμπάο βρίσκεται 10 χλμ βορειοανατολικά της πόλης. Το λεωφορείο διαρκεί περίπου 20 λεπτά για το κέντρο. Η Brittany Ferries (britany-ferries.co.uk) συνδέει το Πόρτσμουθ και το Μπιλμπάο δύο φορές την εβδομάδα. Οι διασταυρώσεις συνήθως διαρκούν περίπου 24 ώρες.
Πού να φάτε: παντού! Τα μπαρ Pintxos παραπέμπουν σε κάθε γωνιά του δρόμου. Η Plaza Nueva στην παλιά πόλη τα έχει: δοκιμάστε το Γκούρε Τόκι και Cafe Bar Bilbao. Για να τιμήσετε με στυλ την επέτειο του Guggenheim, δοκιμάστε ένα μενού μοριακής γαστρονομίας με αστέρι Michelin στο πολυτελές εστιατόριό του, Ο Νερούα.
Γλυπτό Louise Bourgeois (Dreamstime) “Maman”
Ημέρα 1: Βόλτα στην παλιά πόλη
Ξεκινήστε από το Mercado de la Ribera για να δείτε τους πάγκους αυτής της αίθουσας της αγοράς art deco στην πιο ζωντανή τους εμφάνιση – αλλά επιστρέψτε αργότερα για ζωντανή μουσική La Ribera μπαρ.
Στη συνέχεια, κάντε μια βόλτα στο Siete Calles που πέφτει νότια από τον γοτθικό καθεδρικό ναό του Σαντιάγο, αυτά τα στενά σοκάκια είναι ένα μέρος για φαγητό και βόλτα. Περιηγηθείτε σε καταστήματα που πωλούν τα πάντα, από ζωντανά σαλιγκάρια μέχρι πετσέτες. μερικά λειτουργούν ως στούντιο, ώστε να μπορείτε να εντοπίσετε τον ιδιοκτήτη στη δουλειά. Για μεσημεριανό, κοντά Μπάστερ είναι ένα μοντέρνο μέρος ή περπατήστε στην Plaza Nueva για μια επιλογή από pintxo μπαρ.
Αν θέλετε την πολιτιστική πλευρά, το Museo Vasco είναι του 17ου αιώνα. το μοναστήρι των Ιησουιτών, γεμάτο με βασκικά κειμήλια, ή κατευθυνθείτε προς το Arenal, όπου η εκκλησία San Nicolás και το θέατρο Arriaga συναντώνται πάνω από το πάρκο.
Ακολουθήστε τον ποταμό Nervon βόρεια και διασχίστε τη γέφυρα του Δημαρχείου για να φτάσετε στην προβλήτα Bilboats. Κρουαζιέρα για μια ώρα (billboats.com) ή κάντε μια βόλτα κατά μήκος της όχθης του ποταμού, διασχίζοντας τη σκελετική γέφυρα Zubizuri, σχεδιασμένη από τον Santiago Calatrava, πριν τελειώσετε με ένα topiary του καλλιτέχνη Jeff Koons. Το κουτάβι που φυλάει το Guggenheim.
Ημέρα 2: Θαυμάστε την τέχνη
Συνεχίστε από εκεί που σταματήσατε στη διεύθυνση Γκούγκενχαϊμ. Περπατήστε γύρω του για να δείτε το γλυπτό του αραχνοειδούς Maman της Louise Bourgeois και μετά πηγαίνετε μέσα. Η συλλογή αλλάζει συχνά, αλλά περιλαμβάνει τους Rothko και Warhol.
πλησίον, Museo de Bellas Artes είναι λιγότερο εντυπωσιακό αλλά σίγουρα πιο ενδιαφέρον, με παλαιότερα κομμάτια και πολλή βασκική τέχνη, καθώς και τον El Grecos και τον Picassos. Το Dona Casilda de Iturrizar Park, με το σιντριβάνι του έξω, είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να σταματήσετε πριν κατευθυνθείτε στην El Ensanche, μια επιχειρηματική περιοχή του 19ου αιώνα. Έχει πολλές φαρδιές λεωφόρους με μεγάλα κτίρια, πολυτελή καταστήματα και μικρά μπαρ. Επίσης κατοικείται Azkuna Zentroaμια παλιά αποθήκη κρασιού μετατράπηκε σε έναν τεράστιο χώρο μέσων ενημέρωσης από τον σχεδιαστή Philippe Starck. Μπείτε και δείτε τι συμβαίνει, πηγαίνετε στον κινηματογράφο, θαυμάστε τις εκλεκτικές εσωτερικές στήλες του ή κάντε μια βουτιά στην πισίνα του τελευταίου ορόφου με γυάλινο πάτο.
Ολοκληρώστε με μια ανίχνευση μπαρ σε έναν από τους γεμάτους πίντσο δρόμους της γειτονιάς – δοκιμάστε το Calle García Rivero ή το Calle Diputación.
Παραλία Arrigunaga (Dreamstime)
3η μέρα: Πηγαίνετε στην παραλία
Αναζητήστε θαλασσινό αέρα σε μια εύκολη ημερήσια εκδρομή στην ακτή. Το προάστιο Getxo απέχει 25 λεπτά με το μετρό από το κέντρο του Μπιλμπάο. Κατεβείτε από τη γραμμή 1 στην Αλγκόρτα και κατευθυνθείτε στο παλιό ψαρολίμανο, ένα μικρό, σχεδόν Κορνουαλικό σύμπλεγμα ασβεστωμένων σπιτιών, όπου μπορείτε να πάρετε ένα πιάτο καλαμάρι και ένα ή δύο txakoli.
Στρίψτε δεξιά και ακολουθήστε την ακτή περνώντας από την παραλία Arrigunaga μέχρι τον Φάρο La Galea και τους Sea Cliffs. Ή στρίψτε αριστερά για να περπατήσετε κατά μήκος του Ereaga, της πιο δημοφιλής αμμουδιάς του Getxo, η οποία είναι ζωντανή όταν ο καιρός είναι καλός και ένα εξαιρετικό μέρος για παγωτό. Συνεχίστε κατά μήκος του Promenade of Grand Villas, πολλά αρχοντικά που χτίστηκαν τον 19ο και τον 20ο αιώνα. στην αρχή
Σύντομα θα έρθετε στη γέφυρα Vizcaya, που ολοκληρώθηκε το 1893. Είναι ο παλαιότερος μεταφορέας στον κόσμο, αποτελούμενος από μια γόνδολα κρεμασμένη με σχοινιά από πύργους ύψους 61 μέτρων, η ιδέα ήταν να συνδεθεί το Getxo με το παλιό λιμάνι του Portugalete, το οποίο βρίσκεται απέναντι από ένα ποτάμι που επιτρέπει τη διέλευση μεγάλων πλοίων. Οδηγήστε με 40 ¢ ή πληρώστε για μια ξενάγηση που προσφέρει εκπληκτική θέα από την πλατφόρμα ύψους 45 μέτρων.
Στο Portugalete, κάντε μια βόλτα στους δρόμους της παλιάς πόλης και του 16ου αιώνα. βασιλική και μετά επιστρέψτε στη γραμμή 2 του μετρό προς Μπιλμπάο.
Αυτό το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά το 2018 και εκδόθηκε το 2022
