Η γήρανση είναι αναπόφευκτη, αλλά υπάρχουν τρόποι να επιβραδύνει τη διαδικασία. Το Cue Collagen είναι ένα δημοφιλές συμπλήρωμα υγείας στην κοινότητα ευεξίας, γνωστό για τις αντιγηραντικές του ιδιότητες και τα οφέλη για την υγεία. Από την υποστήριξη πιο υγιούς δέρματος, την ανάπτυξη των νυχιών, την προαγωγή της υγείας των αρθρώσεων και το ότι είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για τη δημιουργία μυϊκής μάζας και δύναμης, το κολλαγόνο είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας που μπορεί να αποτελέσει πηγή νεότητας. έψαξα Ποια είναι όμως τα πραγματικά αποδεδειγμένα οφέλη του κολλαγόνου για την υγεία; Ανταποκρίνεται πραγματικά σε όλη τη διαφημιστική εκστρατεία; Θα μάθουμε.
Τι είναι το κολλαγόνο;
Το κολλαγόνο είναι μια δομική πρωτεΐνη, συγκεκριμένα ένα πολυπεπτίδιο, που περιέχει ένα μείγμα από τα αμινοξέα γλυκίνη, προλίνη και λυσίνη. Το κολλαγόνο, ως μια από τις πιο άφθονες πρωτεΐνες στο ανθρώπινο σώμα, αποτελεί σχεδόν το ένα τρίτο ή το 30% όλων των ανθρώπινων πρωτεϊνών. [R]. Το κολλαγόνο είναι ενσωματωμένο στον συνδετικό ιστό των ζώων και των ανθρώπων, ειδικά στους χόνδρους, τους τένοντες, τους μύες και τα οστά (σκεφτείτε το κολλαγόνο ως την κόλλα που συγκρατεί τα πάντα). Το σώμα σας παράγει φυσικά κολλαγόνο από ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα στα τρόφιμα που τρώτε. Ωστόσο, η παραγωγή κολλαγόνου φυσικά μειώνεται καθώς γερνάμε [R]. Όταν η παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται, βιώνουμε ρυτίδες, χαλάρωση και μερικές φορές ακόμη και κυτταρίτιδα, κάτι που είναι φυσικό, δεδομένου ότι το σώμα μας δεν είναι σε θέση να επιδιορθώσει τον εαυτό του όπως έκανε κάποτε στην εφηβεία. Οι προτεινόμενοι ισχυρισμοί υγείας υποδηλώνουν ότι το κολλαγόνο μπορεί να είναι ευεργετικό για την αποκατάσταση των μυών, των αρθρώσεων και των οστών, καθώς και για την υποστήριξη υγιών μαλλιών και δέρματος.
Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι κολλαγόνου;
Τουλάχιστον 28 διαφορετικοί τύποι κολλαγόνου έχουν αναγνωριστεί, αλλά τρεις κύριες μορφές κολλαγόνου είναι οι πιο κοινές. Οι περισσότεροι κατασκευαστές θα προσφέρουν πεπτίδια κολλαγόνου “τύπου Ι”, “τύπου II” ή “τύπου ΙΙ” ή έναν ξεχωριστό συνδυασμό των τριών. Τις περισσότερες φορές, όταν αγοράζετε πεπτίδια κολλαγόνου, αγοράζετε υδρολυμένο κολλαγόνο. Υδρολύεται απλώς σημαίνει ότι οι αλυσίδες αμινοξέων έχουν διασπαστεί σε μικρότερα μόρια για ευκολότερη πέψη και απορρόφηση. Επομένως, ποιος τύπος κολλαγόνου είναι καλύτερος και ποιος τύπος κολλαγόνου πρέπει να λαμβάνετε; Η αλήθεια είναι ότι όλα τα είδη κολλαγόνου θα βοηθήσουν το δέρμα, τα νύχια, τις αρθρώσεις και τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών σας, επειδή το κολλαγόνο αποτελείται από ευεργετικά αμινοξέα. Έχοντας αυτό κατά νου, το υδρόλυμα κολλαγόνου είναι ίσως ο καλύτερος τρόπος για να συμπληρώσετε το κολλαγόνο, λαμβάνοντας υπόψη ότι μπορείτε να το αναμίξετε σε οτιδήποτε, από smoothies μέχρι κρύα παρασκευή και να συσκευάσετε επιπλέον 18 γραμμάρια πρωτεΐνης σε μία μερίδα δύο φλιτζανιών. Το κολλαγόνο μπορεί να ληφθεί από μια ποικιλία ζωικών πηγών όπως το βόειο κρέας, το κοτόπουλο και θαλάσσιες πηγές όπως τα ψάρια.
Τύποι I, II και III
ΤΥΠΟΣ Ι Το κολλαγόνο αποτελείται κυρίως από δέρμα, μαλλιά, νύχια, όργανα και οστά, τα οποία αποτελούν σχεδόν το 90% του συνολικού κολλαγόνου στο ανθρώπινο σώμα. ΤΥΠΟΣ II είναι ένα κύριο συστατικό του χόνδρου και βρίσκεται πιο συχνά στα πεπτίδια κολλαγόνου [R]. ΤΥΠΟΣ III είναι ινιδιακό κολλαγόνο και αποτελείται από μία μόνο αλυσίδα κολλαγόνου, σε αντίθεση με τα περισσότερα άλλα κολλαγόνα. Είναι ο δεύτερος πιο κοινός τύπος κολλαγόνου στο ανθρώπινο σώμα και βρίσκεται στους μύες, τα αιμοφόρα αγγεία και τα έντερα. Το βόειο κολλαγόνο είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε κολλαγόνο τύπου Ι και ΙΙΙ.
Τα οφέλη του κολλαγόνου
Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το ανθρώπινο σώμα δεν συνθέτει άμεσα κολλαγόνο για να επηρεάσει άμεσα την ανάπτυξη των οστών, να αναζωογονήσει την παραγωγή χόνδρου ή να παράγει άμεσα πιο υγιές δέρμα και νύχια. Το κολλαγόνο πρέπει να απορροφάται και να διασπάται σε αμινοξέα όπως κάθε άλλο θρεπτικό συστατικό και να χρησιμοποιείται όπου χρειάζεται. Ωστόσο, η εισαγωγή πεπτιδίων κολλαγόνου στο ανθρώπινο σώμα μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία επειδή το κολλαγόνο μπορεί να λειτουργήσει ως καταλύτης για πρόσθετη παραγωγή κολλαγόνου.
Πιο υγιές δέρμα
Δεδομένου ότι η πλειοψηφία του κολλαγόνου βρίσκεται στο δέρμα, η συμπλήρωση με πεπτίδια κολλαγόνου θεωρείται επίσης ότι βελτιώνει την ελαστικότητα και το χρώμα του δέρματός σας. Αλλά το να πιστεύεις ότι κάτι που καταπιείς θα μετατραπεί στο ίδιο πράγμα όταν το χωνέψεις δεν είναι το πώς λειτουργεί η βιοχημεία. Ωστόσο, έχουν υπάρξει πολλές ελπιδοφόρες κλινικές μελέτες που δείχνουν ότι το κολλαγόνο είναι ευεργετικό για την υγεία του δέρματος. Σε μια διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη, σε 72 γυναίκες χορηγήθηκαν 5 g υδρολυμένου κολλαγόνου ή ένα εικονικό φάρμακο. Η μελέτη έδειξε ότι τα πεπτίδια κολλαγόνου είχαν θετική επίδραση στην ελαστικότητα του δέρματος και την υγρασία του δέρματος μετά από 8 εβδομάδες συμπληρωμάτων κολλαγόνου. [R]. Το δέρμα και ο συνδετικός ιστός περιέχουν κύτταρα που ονομάζονται ινοβλάστες που βοηθούν στην παραγωγή κολλαγόνου, εφόσον οι ινοβλάστες έχουν αρκετά από τα αμινοξέα που χρειάζονται, όπως γλυκίνη και προλίνη. [R].
Οφέλη του υδρολυμένου κολλαγόνου
- Βελτιωμένη ελαστικότητα δέρματος
- Πιο λεία εμφάνιση δέρματος
- Αυξήστε την υγρασία του δέρματος
- Μειώστε την ξηρότητα
Υγεία των αρθρώσεων
Μελέτες έχουν δείξει ότι το κολλαγόνο, ειδικά το υδρολυμένο κολλαγόνο, προάγει τα αναβολικά ή τα αποτελέσματα της οικοδόμησης του ιστού χόνδρου. Σε μια προοπτική, τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο, διπλά τυφλή μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο Penn State, 147 αθλητές (72 άνδρες, 75 γυναίκες) ανατέθηκαν τυχαία για να λάβουν 10 g υδρολυμένου κολλαγόνου ή ένα εικονικό φάρμακο. Μετά από 24 εβδομάδες, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι αθλητές που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με το υδρόλυμα κολλαγόνου είχαν σημαντικές βελτιώσεις στον πόνο των αρθρώσεων, τη δύναμη και την αντοχή των αρθρώσεων. [R]. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους αθλητές αντοχής, καθώς ο πόνος στις αρθρώσεις μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην αθλητική απόδοση
Το υδρολυμένο κολλαγόνο μπορεί να βοηθήσει
- Μειώστε τον πόνο στις αρθρώσεις
- Αποκατάσταση ιστού χόνδρου
- Αυξήστε τη δύναμη της άρθρωσης
Υγεία των οστών
Περαιτέρω μελέτες δείχνουν ότι το κολλαγόνο επηρεάζει την οστική πυκνότητα και τον σχηματισμό οστών. Αυτό μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμο, ειδικά καθώς αρχίζουμε να γερνάμε, για την πρόληψη τραυματισμών λόγω πιθανής απώλειας οστικής μάζας. Σε μια πιο πρόσφατη τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη, διπλή-τυφλή δοκιμή 12 μηνών που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients, σε 131 γυναίκες χορηγήθηκαν είτε 5 g κολλαγόνου είτε ένα εικονικό φάρμακο. Τα αποτελέσματα έδειξαν αύξηση της οστικής πυκνότητας και θετική αλλαγή στους οστικούς δείκτες [R].
Οφέλη του υδρολυμένου κολλαγόνου
- Αύξηση της οστικής πυκνότητας
- Μειώστε την υποβάθμιση των οστών
- Αύξηση του σχηματισμού οστών
Τι είδους κολλαγόνο πρέπει να παίρνετε;
Η επιλογή του σωστού τύπου σκόνης κολλαγόνου μπορεί να είναι λίγο δύσκολη επειδή υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές επιλογές. Ωστόσο, όλοι οι τύποι κολλαγόνου θα έχουν παρόμοια οφέλη, προάγοντας πιο υγιές δέρμα και προάγοντας την υγεία των αρθρώσεων. Η μεγαλύτερη διαφορά μεταξύ των συμπληρωμάτων είναι στα συμπληρώματα. Είναι σημαντικό να παίρνετε ένα συμπλήρωμα κολλαγόνου που περιέχει ΜΟΝΟ υδρολυμένα πεπτίδια κολλαγόνου, χωρίς πρόσθετα συστατικά ή ιδιόκτητα μείγματα για την αποφυγή πληρωτικών και υποκατάστατων. Είναι το καλύτερο κολλαγόνο που τρέφεται με χόρτο; Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει πραγματική διαφορά μεταξύ των τροφών με χόρτο και άλλων μορφών κολλαγόνου, καθώς οι περισσότερες είναι ένας συνδυασμός βοείου κρέατος, κοτόπουλου ή θαλάσσιων πηγών.
Πόσο κολλαγόνο πρέπει να παίρνετε;
Η συνιστώμενη δόση υδρολυμένου κολλαγόνου είναι 10-20g την ημέρα, ανάλογα με τις συγκεκριμένες ανάγκες σας σε πρωτεΐνη, παρόμοια με οποιοδήποτε άλλο συμπλήρωμα πρωτεΐνης. Τα περισσότερα συμπληρώματα κολλαγόνου περιέχουν 8-10 g πεπτιδίων πρωτεΐνης κολλαγόνου ανά μερίδα και οι κλινικές δόσεις έχουν αναφερθεί ότι είναι 5-10 g την ημέρα για τη βελτίωση της υγείας του δέρματος, των οστών και των αρθρώσεων.
Τα συμπληρώματα κολλαγόνου λειτουργούν πραγματικά;
Η κλινική έρευνα για τα συμπληρώματα υδρόλυσης κολλαγόνου είναι περιορισμένη, αλλά οι πρώτες μελέτες έχουν δείξει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα και πιθανά οφέλη για την υγεία. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η κατανάλωση κολλαγόνου έχει κάποια οφέλη για την προώθηση του υγιούς δέρματος, αλλά όσον αφορά την υγεία των αρθρώσεων και την αποκατάσταση της άσκησης, οι μελέτες περιορίστηκαν από μικρά μεγέθη δειγμάτων και μικρές διάρκειες δοκιμών. Ως εκ τούτου, θα χρειαστεί πιο αυστηρή έρευνα για την υποστήριξη οποιωνδήποτε πολλά υποσχόμενων ή αποδεδειγμένων ισχυρισμών για την υγεία. Ωστόσο, δεδομένου ότι το κολλαγόνο είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης, θα παρέχει παρόμοια, αν όχι τα ίδια οφέλη και αποτελέσματα κατά τη συμπλήρωση με οποιοδήποτε άλλο είδος πρωτεΐνης για την προώθηση της άλιπης μυϊκής μάζας, της δύναμης και της ανάκαμψης.
Γιατί πρέπει να παίρνετε κολλαγόνο
Πριν από τα συμπληρώματα διατροφής, το κολλαγόνο προερχόταν από ζωμό οστών ή αργά μαγειρεμένα κρέατα οργάνων. Δεδομένου ότι το κολλαγόνο βρίσκεται σε κάθε συνδετικό ιστό όπως το δέρμα, τα μαλλιά, τα νύχια και τα οστά, και ότι πιθανώς δεν λαμβάνετε αρκετό κολλαγόνο από την κατανάλωση συκωτιού και κρεμμυδιών, αξίζει να σκεφτείτε ένα συμπλήρωμα υδρόλυσης κολλαγόνου.
