Βιταμίνη Β περιλαμβάνει οκτώ διαφορετικές βιταμίνες. Όλες οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β παίζουν σημαντικό ρόλο στη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια στο σώμα. Κάθε βιταμίνη έχει μοναδικό ρόλο στην ανθρώπινη υγεία. Τα συμπληρώματα που περιέχουν σύμπλεγμα βιταμινών Β περιέχουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες Β σε ένα δισκίο.
Ορισμένα συμπληρώματα περιέχουν το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης (RDA) κάθε βιταμίνης Β, ενώ άλλα μπορεί να περιέχουν υψηλότερες δόσεις ορισμένων ή όλων αυτών των βιταμινών.
Οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν όλες τις βιταμίνες Β από μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να ωφεληθούν από τη λήψη συμπληρωμάτων συμπλέγματος Β.
Σημείωση για το φύλο και την ταυτότητα φύλου
Το φύλο και η ταυτότητα φύλου υπάρχουν ως ένα φάσμα. Αυτό το άρθρο θα χρησιμοποιεί τους όρους “αρσενικό” και “θηλυκό” με βάση το φύλο που εκχωρήθηκε κατά τη γέννηση. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα.
Τι συνθέτει το σύμπλεγμα βιταμινών Β;
Εάν ένα προϊόν περιέχει σύμπλεγμα βιταμινών Β, θα πρέπει να περιέχει καθεμία από τις ακόλουθες βιταμίνες:
- Βιταμίνη Β1 – θειαμίνη. Η βιταμίνη Β1 είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ανάπτυξη και λειτουργία των οργάνων, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου και της καρδιάς.
- Βιταμίνη Β2 – ριβοφλαβίνη. Το σώμα χρειάζεται βιταμίνη Β2 για να διασπάσει τα λίπη και τα φάρμακα.
- Βιταμίνη Β3 – νιασίνη. Το σώμα χρειάζεται νιασίνη για να διατηρήσει υγιές δέρμα, νεύρα και πέψη. Οι γιατροί μερικές φορές συνταγογραφούν υψηλές δόσεις νιασίνης για τη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης.
- Βιταμίνη Β5 – παντοθενικό οξύ. Η βιταμίνη Β5 είναι απαραίτητη για την υγεία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.
- Βιταμίνη Β6 – πυριδοξίνη. Η βιταμίνη Β6 βοηθά το σώμα να παράγει νέα ερυθρά αιμοσφαίρια που μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα. Βοηθά επίσης στη διατήρηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος.
- Βιταμίνη Β7 – βιοτίνη. Η βιοτίνη είναι απαραίτητη για υγιή μαλλιά, νύχια και λειτουργία των νεύρων.
- Βιταμίνη Β9 – φολικό οξύ. Το σώμα χρησιμοποιεί φολικό οξύ, ή φυσικό φυλλικό οξύ, για την παραγωγή DNA και γενετικού υλικού. Η λήψη επαρκούς ποσότητας φυλλικού οξέος πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά στη μείωση του κινδύνου ορισμένων γενετικών ανωμαλιών.
- Βιταμίνη Β12 – κοβαλαμίνη. Τα νεύρα και τα αιμοσφαίρια του σώματος χρειάζονται βιταμίνη Β12. Οι επαρκείς ποσότητες αυτής της βιταμίνης αποτρέπουν επίσης την κακοήθη αναιμία, μια ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης.
Συνιστώμενη ημερήσια δόση για συμπληρώματα του συμπλέγματος βιταμινών Β
Πολλά συμπληρώματα του συμπλέγματος Β περιέχουν περίπου το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας καθεμιάς από τις οκτώ βιταμίνες Β.
Ωστόσο, ορισμένα συμπληρώματα περιέχουν πολύ υψηλές δόσεις ορισμένων βιταμινών Β. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα υψηλής δόσης.
Ακολουθούν οι συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες (mg ή mcg) για κάθε βιταμίνη Β, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. Οι ηλικιωμένοι μπορεί να χρειαστούν υψηλότερες δόσεις ορισμένων βιταμινών Β.
Ανδρες | Γυναίκες | Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης | Κατά τη διάρκεια του θηλασμού | |
Βιταμίνη Β1 | 1,2 mg | 1,1 mg | 1,4 mg | 1,4 mg |
Βιταμίνη Β2 | 1,3 mg | 1,1 mg | 1,4 mg | 1,6 mg |
Βιταμίνη Β3 ή το ισοδύναμο τροφής της | 16 mg | 14 mg | 18 mg | 17 mg |
Βιταμίνη Β5 | 5 mg | 5 mg | 6 mg | 7 mg |
Βιταμίνη Β6 (ενήλικες 19-50) | 1,3 mg* | 1,3 mg* | 1,9 mg | 2,0 mg |
Βιταμίνη Β7 | 30 mcg | 30 mcg | 30 mcg | 35 mcg |
Βιταμίνη Β9 ή ισοδύναμό της | 400 mcg | 400 mcg | 600 mcg | 500 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,4 mcg | 2,4 mcg | 2,6 mcg | 2,8 mcg |
*Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας συμβουλεύει ότι οι άνδρες άνω των 51 ετών πρέπει να λαμβάνουν 1,7 mg και οι γυναίκες άνω των 51 ετών πρέπει να λαμβάνουν 1,5 mg.
Οφέλη και χρήσεις συμπληρώματος συμπλέγματος βιταμινών Β
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β μπορούν να βοηθήσουν σε ορισμένες καταστάσεις υγείας. Εάν ένα άτομο έχει τις ακόλουθες καταστάσεις, μπορεί να ωφεληθεί από τη λήψη συμπληρωμάτων με βιταμίνες Β:
- Κρίσεις ημικρανίας: Η έρευνα δείχνει ότι ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ειδικά οι Β6, Β9 και Β12, μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη των ημικρανιών με αύρα. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η βιταμίνη Β2 μπορεί να βοηθήσει επηρεάζοντας τη μιτοχονδριακή δυσλειτουργία.
- Κατάθλιψη και άγχος: Έρευνες δείχνουν ότι τα χαμηλά επίπεδα Β12 μπορεί να συνδέονται με την ανάπτυξη κατάθλιψης και άγχους. Η μακροχρόνια χρήση ορισμένων βιταμινών Β μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο υποτροπής της κατάθλιψης.
- Δερματικές πληγές: Έρευνες δείχνουν ότι οι βιταμίνες Β μπορούν να επιταχύνουν την επούλωση των πληγών.
- Πληγές: Η βιταμίνη Β12 μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των πληγών ή των στοματικών ελκών μειώνοντας τον πόνο.
- Προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS): Έρευνες δείχνουν ότι η βιταμίνη Β6, μαζί με το ασβέστιο, μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα του PMS.
Ποιος πρέπει να παίρνει συμπληρώματα βιταμινών Β;
Τα παρακάτω είναι ποιοι μπορεί να ωφεληθούν από τη λήψη ενός συμπλέγματος βιταμινών Β:
- Έγκυες γυναίκες: Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να λαμβάνετε τουλάχιστον 400 mcg φυλλικού οξέος ημερησίως κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Συνιστάται επίσης η κατανάλωση φυλλικού οξέος από πηγές τροφίμων.
- Χορτοφάγοι και vegans: Επειδή η βιταμίνη Β12 βρίσκεται κυρίως σε ζωικά προϊόντα, τα άτομα που δεν τρώνε κρέας ή ζωικά προϊόντα μπορεί να χρειάζονται συμπληρώματα.
- Άτομα μετά από χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης: Μελέτες δείχνουν ότι τέτοιες επεμβάσεις αυξάνουν την ανάγκη για Β12.
- Ηλικιωμένοι: Μελέτες δείχνουν ότι οι ηλικιωμένοι είναι πιο πιθανό να έχουν έλλειψη σε Β12 και η λήψη αυτής της βιταμίνης μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της γήρανσης του εγκεφάλου.
Παρενέργειες και κίνδυνοι από τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών Β
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι υδατοδιαλυτές, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα συνήθως αφαιρεί την περίσσεια τους στα ούρα. Ωστόσο, πολύ υψηλές δόσεις ορισμένων βιταμινών Β μπορεί να είναι επικίνδυνες. Πριν πάρετε μεγάλες δόσεις, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε γιατρό.
Τροφές που περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β
Ορισμένες τροφές περιέχουν πολλές βιταμίνες Β και ένα άτομο χρειάζεται μια ποικίλη διατροφή για να πάρει και τις οκτώ.
Εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες πηγές βιταμινών Β:
- Μοσχάρι, χοιρινό, ψάρι, κρέατα οργάνων
- Αβοκάντο, φυλλώδη λαχανικά
- Ξηροί καρποί, όσπρια, δημητριακά
- Γάλα, τυρί, γιαούρτι
- Μανιτάρια, εμπλουτισμένα και συμπληρωμένα προϊόντα ψωμιού και δημητριακά
Πότε να δείτε γιατρό;
Εάν ένα άτομο διατρέχει αυξημένο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης Β, θα πρέπει να μιλήσει με το γιατρό του.