Φυσικά, ένα από τα σημαντικά καθήκοντα του μεταβολισμού είναι η πέψη της τροφής και η μετατροπή της σε ενέργεια. Ωστόσο, είναι μια πολύ ευρύτερη έννοια που επηρεάζει άμεσα όλες τις πτυχές της υγείας μας.
Ο μεταβολισμός (ή μεταβολισμός) είναι η συνολική επίδραση όλων των βιοχημικών διεργασιών που λαμβάνουν χώρα συνεχώς στο σώμα μας σε κυτταρικό επίπεδο. Είναι ο ρυθμός επεξεργασίας της λαμβανόμενης τροφής σε ενέργεια, που υποστηρίζει όλες τις εσωτερικές διεργασίες. Ο αναβολισμός (πέψη της τροφής σε μικρότερα συστατικά) και ο καταβολισμός (μετατροπή της σε ενέργεια για τη ζωή) είναι βασικές έννοιες στο μεταβολισμό.
Επομένως, εάν πρόκειται να επιταχύνετε τον μεταβολισμό σας, είναι πιο αποτελεσματικό να το κάνετε μαζί.
Όταν η πρόσληψη και η κατανάλωση ενέργειας είναι ισορροπημένες, δεν υπάρχουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος και την υγεία. Όταν μέρος της τροφής δεν μεταποιείται σε ενέργεια, καταλήγει σε εναποθέσεις λίπους – οι αποθήκες ενέργειας της «βροχερής ημέρας» παχαίνουν.
ΑΠΟ ΤΙ ΕΞΑΡΤΑΤΑΙ Ο ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΟΣ ΡΥΘΜΟΣ;
Οι κύριοι παράγοντες που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό είναι:
- Ηλικία. Στη νεολαία, κατά κανόνα, τα προβλήματα με το βάρος είναι πολύ λιγότερα από ό,τι σε μεγάλη ηλικία.
- Φύλο – Ο μεταβολισμός των ανδρών είναι πιο γρήγορος γιατί έχουν περισσότερη μυϊκή μάζα, και όσο περισσότερους μυς έχουν, τόσο περισσότερη ενέργεια χρειάζονται για να τους «υποστηρίξουν».
- Προβλήματα υγείας. Οι ασθένειες του πεπτικού συστήματος και ο διαβήτης επιβραδύνουν τις μεταβολικές διεργασίες.
- Τρόπος ζωής – διατροφή και σωματική δραστηριότητα. Εάν η σωματική δραστηριότητα μειωθεί σε τίποτα, οι μεταβολικές διεργασίες στο σώμα επιβραδύνονται.
- Κληρονομικότητα, σωματότυπος.
Αυτό είναι πέρα από την ικανότητά μας να προσαρμοστούμε για την ηλικία, τη γενετική προδιάθεση και το φύλο. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να εργαστούμε για το τι μπορούμε να αλλάξουμε για να επιταχύνουμε τον μεταβολισμό μας.
Κατανοήστε τον μεταβολισμό σας
Είναι σημαντικό να κατανοήσετε πόσες θερμίδες χρειάζεστε ανά ημέρα με βάση το φύλο, την ηλικία και το αρχικό σας βάρος. Γνωρίστε τον βασικό μεταβολικό σας ρυθμό, δηλαδή πόσες θερμίδες καίτε την ημέρα για να διατηρήσετε τη λειτουργία του σώματός σας. Θα συζητήσουμε λεπτομερώς αυτήν την πτυχή σε ξεχωριστό άρθρο.
Η κατά προσέγγιση ποσότητα των ημερήσιων θερμίδων μπορεί να υπολογιστεί ως εξής: πολλαπλασιάστε το σωματικό σας βάρος επί 24, επειδή κατά μέσο όρο, κάθε άτομο ξοδεύει περίπου 1 kcal ανά κιλό του βάρους του κάθε ώρα. Εάν τρώτε αυτή την ποσότητα θερμίδων, θα διατηρήσετε σταθερό βάρος. Αν το μειώσετε τουλάχιστον κατά 10%, θα χάσετε βάρος.
Πολλοί άνθρωποι, υποπτευόμενοι ότι ο μεταβολισμός τους επιβραδύνεται λόγω αύξησης βάρους, αρχίζουν να λιμοκτονούν. Ωστόσο, η οξεία έλλειψη θερμίδων γίνεται αντιληπτή από τον εγκέφαλο ως κίνδυνος για την επιβίωση του οργανισμού και επιβραδύνει περαιτέρω όλες τις μεταβολικές διεργασίες.
Οι ειδικοί συνιστούν να τρώτε έως και 8 φορές την ημέρα, αλλά σε μικρές μερίδες για να διατηρήσετε τον μεταβολισμό σε υψηλά επίπεδα. Επιπλέον, το 10% των ημερήσιων θερμίδων ξοδεύεται στην πέψη.
ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ
Όσο περισσότερους μύες και λιγότερο λίπος έχετε στο σώμα σας, τόσο πιο γρήγορος ο μεταβολισμός, γιατί 1 κιλό μυϊκού ιστού καίει 100 kcal την ημέρα και λίπος μόνο 30. Επομένως, χωρίς σωματική δραστηριότητα, δεν θα μπορείτε να επιταχύνετε μεταβολισμό δυστυχώς.
Προπόνηση ενδυνάμωσης, αεροβική στο νερό ή γρήγορο περπάτημα για μισή ώρα την ημέρα – η επιλογή είναι δική σας. Δεν είναι η ένταση, είναι η κανονικότητα που έχει σημασία. Κάντε τους μύες σας να δουλέψουν και θα αρχίσετε να χάνετε βάρος.
ΠΙΝΕ ΝΕΡΟ
Το νερό συμμετέχει σε όλες τις μεταβολικές διεργασίες. Εάν ο οργανισμός έχει έλλειψη νερού, είναι αδύνατο να επιταχυνθεί ο μεταβολισμός. Η συχνή κατανάλωση νερού βοηθά στη μείωση της όρεξης και στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες.
Η απαιτούμενη ποσότητα νερού ανά ημέρα είναι και πάλι ατομική για κάθε άτομο. Δεν χρειάζεται να πιέζετε τον εαυτό σας να πιει λίτρα νερό, αλλά θα πρέπει να προσέξετε το ποτό σας.
ΒΕΛΤΙΩΣΕ ΤΟΝ ΥΠΝΟ ΣΟΥ
Χωρίς επαρκή ύπνο, οι συντονισμένες μεταβολικές διεργασίες είναι αδύνατες. Το σώμα αντιλαμβάνεται την έλλειψη ύπνου ως στρες και απελευθερώνει κορτιζόλη στο αίμα, η οποία επηρεάζει το σχηματισμό αποθεμάτων λίπους. Οι αϋπνίες θα σας κοστίσουν με αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, μειωμένη κυτταρική ευαισθησία στην ινσουλίνη και ορμονικές ανισορροπίες.
ΠΑΤΕ ΣΤΟ ΜΠΑΝΙΟ!
Η επίσκεψη στη σάουνα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να επιταχύνετε το μεταβολισμό σας. Όταν το σώμα ζεσταίνεται, ο καρδιακός ρυθμός αυξάνεται, οι πόροι ανοίγουν και η παροχή αίματος στους ιστούς βελτιώνεται. Η έντονη εφίδρωση απομακρύνει τις τοξίνες και τις ακαθαρσίες μέσω του δέρματος.
Παρεμπιπτόντως, τα ντους αντίθεσης λειτουργούν με την ίδια αρχή. Το σώμα αρχίζει να «θερμαίνεται» πιο εντατικά και ξοδεύει ενέργεια σε αυτό.
ΜΑΣΑΖ
Το μασάζ βελτιώνει επίσης την κυκλοφορία του αίματος και τη διατροφή των ιστών. Ένα τακτικό πρόγραμμα μασάζ ή αυτο-μασάζ βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Για τις γυναίκες, προτείνουμε ένα μασάζ σώματος και προσώπου με κενό σκούπα χρησιμοποιώντας ειδικά κύπελλα.
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΕΠΙΤΑΧΥΝΟΝΤΙΚΗ ΟΥΣΙΑ
Τέλος, φτάνουμε στο πιο ενδιαφέρον κομμάτι – τι να φάτε για να χάσετε βάρος; Με άλλα λόγια, ποιες τροφές πρέπει να προσέξεις όχι μόνο για να ευχαριστήσεις τους γευστικούς σου κάλυκες, αλλά και όσον αφορά την επιτάχυνση του μεταβολισμού σου.
- Προϊόντα ολικής αλέσεως – λόγω της μεγάλης ποσότητας ινών, το σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια για την επεξεργασία τους.
- κόκκινα φασόλια – χωρίς φυτικές ίνες, περιέχει ανθεκτικό άμυλο, το οποίο είναι πρακτικά δύσπεπτο, αλλά ταυτόχρονα καταπολεμά την παθογόνο χλωρίδα και καθαρίζει τα έντερα.
- Άπαχο κρέας – γαλοπούλα, κοτόπουλο, μοσχάρι. Το σώμα ξοδεύει περισσότερη προσπάθεια και ενέργεια για την πέψη των τροφίμων που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη. Επίσης, περισσότερος χρόνος. Θα αισθάνεστε χορτάτοι για πολύ περισσότερο εάν τρώτε τροφές πρωτεΐνης.
- Ψάρι – μειώνει το επίπεδο της ορμόνης λεπτίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για την ταχύτητα των μεταβολικών διεργασιών.
- Ξυνολάχανο – ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς μετά τη ζύμωση απελευθερώνεται γαλακτικό οξύ, το οποίο εξουδετερώνει τα επιβλαβή βακτήρια στα έντερα. Αυτό το προϊόν είναι το καλύτερο φυσικό εργαλείο για την επιτάχυνση του μεταβολισμού.
- Εσπεριδοειδή, ιδιαίτερα γκρέιπφρουτ – ισχυρά φυσικά μεταβολικά διεγερτικά χάρη σε ένα μοναδικό σύνολο βιταμινών, ιχνοστοιχείων, οξέων φρούτων και φυτικών ινών.
- Μήλα βοηθά επίσης στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.
- Μηλόξυδο – πιείτε νερό με μια κουταλιά μηλόξυδο και λίγη ποσότητα μέλι. Αυτό το ρόφημα διεγείρει την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι, το οποίο βελτιώνει την πέψη και βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
- Γάλα – λόγω του ασβεστίου που περιέχουν, σχετίζονται άμεσα με τον μεταβολικό μας ρυθμό.
- Μπαχαρικά – η κανέλα, το τζίντζερ, το κιχώριο, το κάρυ είναι εξαιρετικά φυσικά μεταβολικά διεγερτικά. Επιπλέον, η κατανάλωση κανέλας βοηθά στη μείωση της λαχτάρας για γλυκά τρόφιμα.
- Πιπέρι – πικάντικο πιπέρι τσίλι, καγιέν, jalapeno. Η καψαϊκίνη, η ουσία που κάνει τις πιπεριές τόσο καυτερές, αφυπνίζει τις ορμόνες σας και ανεβάζει τον καρδιακό σας ρυθμό, και έτσι καίτε περισσότερες θερμίδες.
- Σπανάκι Έχει επίσης αποδειχθεί εξαιρετικό μεταβολικό διεγερτικό λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες και της πλούσιας σύνθεσης σε μικροθρεπτικά συστατικά.
- Φύκια – για τη βελτίωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς και όλων των μεταβολικών διεργασιών. Ωστόσο, δεν πρέπει να παρασυρθείτε μαζί τους – αρκεί να τα καταναλώνετε τρεις φορές την εβδομάδα. Η περίσσεια ιωδίου μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.
- Καφές και πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη και τανίνη, ουσίες που επιταχύνουν τον μεταβολισμό στο σώμα, καθώς και τονώνουν το νευρικό, το καρδιακό και το πεπτικό σύστημα.
Μια έξυπνη προσέγγιση στον τρόπο ζωής σας σίγουρα θα σας επιτρέψει να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα!
